Meine Antwort:
Beim Wegschlagen schrumpft die Farbschicht: Sie konzentriert sich auf. In diese Richtung wirkt auch die Verfilmung, wenn auch weniger stark. Dadurch wird die Oberfläche rau und der Farbton entsprechend schmutziger (verschwärzlicht). Mit einer Lackierung kann man diesen Effekt allerdings weitgehend kompensieren.
Bei unlackierten Drucken kommt noch ein weiterer Effekt hinzu, das Bronzieren. Hier bringt ein optischer Effekt konzentrierter Pigmentschichten einen Lüster, einen bunten Schein hervor, der im Farbton der Pigment - Absorption liegt. Reflexblau ist besonders bekannt dafür.
Außerdem vergilben viele Bindemittel mehr oder weniger mit der Zeit an der Luft. Das kann bei Pastelltönen durchaus störend bemerkbar sein. Hier hilft keine Lackierung; man muss grundsätzlich vergilbungsarme Bindemittel einsetzen. Das ist nicht nur eine Preisfrage, sondern steht auch in direktem Zusammenhang mit dem Anteil an oxidativer Verfilmung.