Moin...die erste Regel beim Qualitätsmanagement ist ja: "...ist es nicht dokumentiert, dann ist es auch nicht gemacht". Die technischen Möglichkeiten für eine 100%-Kontrolle gibt es aber die Kosten natürlich auch ein paar Euro. Wie man diese Kontrollmechanismen jetzt gestaltet oder gestalten sollte hängt maßgeblich von der Reklamtationsquote ab. Das QM besteht auch nicht nur aus Kontrolle und Dokumentation sondern natürlich auch aus Information (Informationsfluss) und Schulung der Mitarbeiter.
MfG ELprinto